食里春风大米提前泡过，按照水米比例1:1的量加入米乐陶中（如果没时间泡米可以多加0.2比例的水）
鸡腿一只，剃掉骨头，只留鸡肉，切块后备用。
白蘑菇切片，这种白蘑菇也叫口蘑，含有丰富营养物质，如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等.
切好的鸡腿肉和白蘑菇加葱姜料酒生抽盐调味搅拌均匀。
直接铺在已经调好比例的大米上面，和米饭一起加热，大火开锅，看到盖子出气孔冒大气即可关火，焖15-20分钟左右。
最后出锅的时候，撒点香芹、青红椒条，颜色搭配非常漂亮。