鸡蛋从冰箱里拿出，在温水里放置二十分钟。水里加白醋+食盐，清洗鸡蛋。
将鸡蛋放入电饭煲，加水没过鸡蛋（不要过多），加食盐适量，盖上盖子，按煮饭键（大约50分钟）。
煮好后，打开电饭煲盖，再加少量水，盖上盖子，再按一次煮饭键。五十分钟后就可以吃啦。