奶白菜炒开洋

作者： RoyAnna妈咪

用料

• 奶白菜 400克
• 开洋 12-15个
• 大蒜 4瓣
• 盐 2调料勺
• 油 2茶勺
• 料酒 1茶勺

奶白菜炒开洋的做法步骤

步骤 1

奶白菜洗净，用手掰成小块

步骤 2

开洋可以提前用冷水泡一下，去除杂质，也可以防止过咸，随后用水冲洗干净沥干

步骤 3

大蒜瓣去皮，不用切碎，整瓣使用

步骤 4

热锅，下油，下大蒜瓣爆香，随后下开洋，料酒，稍许煸炒，待香味出来后，下奶白菜

步骤 5

待奶白菜扁掉之后，加入盐调味

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步骤 6

步骤 6

关火，装盘

奶白菜炒开洋的小贴士

可以用其他绿叶蔬菜代替奶白菜，开洋的大小不限，适当增减数量即可。这道菜快手方便不容易出错，比普通炒绿叶菜多了一些风味，下饭好吃～

菜谱创建时间：2018-10-31 00:40:18