土豆去皮切片蒸熟,软糯后用勺捣碎
火腿香葱切碎加入土豆泥
加入一勺糯米粉,少许盐等调料,火腿孜然本身带咸味,所以盐要少。万一糯米粉放多了可以加鸡蛋变的粘一点哟!
搓成小剂,热锅放油,用平底锅
撒上少许白芝麻,压圆炸至金黄即可出锅啦!