蒜蓉烤扇贝

作者： 八爪鱼螃蟹酱

用料

• 扇贝16 只
• 蒜 2-3头
• 蒸鱼豉油或生抽 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 白糖 适量
• 葱 一丢丢

蒜蓉烤扇贝的做法步骤

步骤 1

先把扇贝处理干净，开口的时候用水果刀，从一边大壳，轻轻把肉划到另外一边，冲洗处理干净

步骤 2

剥两到三头大蒜，然后剁成蒜蓉备用。

步骤 3

锅中加入食用油，冷油或者五分热时倒入蒜蓉熬制。熬成蒜蓉备用。

步骤 4

蒜蓉里面加上葱沫，生抽或蒸鱼豆豉，白糖，调成自己喜欢的味道。

步骤 5

将调好的蒜蓉泥用小勺浇在扇贝上，还有一个乱入的生蚝😂😂

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步骤 6

步骤 6

最后再上面放上青椒圈。烤箱提前预热200℃，六分钟。然后扇贝入烤箱桑拿十分钟。

步骤 7

成品出炉 偷偷尝了一个 味道不错 肉也不老 甜嫩配上蒜蓉的香 口感正好😁

菜谱创建时间：2018-10-30 18:45:04