芋泥仙豆糕

作者： 这里有只迷你猪

用料

• 中筋面粉 160克
• 玉米淀粉 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 40克
• 糖 30克
• 奶粉 20克
• 芋泥馅
• 芋头 500克
• 炼乳 100克
• 玉米油 5克

芋泥仙豆糕的做法步骤

步骤 1

芋头切小块，放到气压锅蒸30mine

步骤 2

蒸好的芋头用勺子或者手压成泥，加入炼乳、油揉均，揉成30克左右的小球放一边备用（也可以直接用搅拌机，不过我更喜欢有颗粒感的芋泥馅，所以用手揉）

步骤 3

面粉、玉米淀粉、奶粉过筛，再加入油、糖揉均，包上保鲜膜静置30mine

步骤 4

把静置好的面团分成20克左右的小球

步骤 5

把馅料包在面团里面，压成正方形。

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步骤 6

步骤 6

放入电饼铛按煎饼模式或者放入不粘锅小火，四面煎熟即可

菜谱创建时间：2018-10-30 15:41:08