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手撕面包
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作者:
甜豆沙
用料
高筋面粉
190克
低筋面粉
70克
牛奶
100克
酵母
5克
糖
25克
盐
3克
全蛋
1个
黄油
30克(入面团)
20克(刷面)
紫薯泥
100克
炼乳
适量
手撕面包的做法步骤
步骤 1
蒸紫薯
步骤 2
压泥跟炼乳混合
步骤 3
泡酵母
步骤 4
揉面
步骤 5
杆皮
展开全部
步骤 6
步骤 6
铺紫薯泥
步骤 7
反复多次整形
步骤 8
切条
步骤 9
编一起,两头压紧
步骤 10
入模,发酵
步骤 11
下层,上下火170度30分钟
菜谱创建时间:2018-10-29 21:01:28
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