五仁月饼

作者： �JZHK�

用料

• 五仁馅 500克
• 糖 45克
• 麦芽糖 100克
• 水 77克
• 无色无味的油 85克
• 白酒 6克
• 熟糯米粉 50克
• 熟低筋面粉 75克
• 月饼皮
• 中筋面粉 200克
• 枧水 3.5克
• 花生油 52克
• 转化糖浆 132克

五仁月饼的做法步骤

步骤 1

我还是喜欢去超市买的，先把自己喜欢的果仁该烤的烤熟，该弄碎的弄碎

步骤 2

果仁全部弄好之后把低粉和糯米粉烤熟或炒熟都可以全部加进去混成团

步骤 3

然后制作饼皮后放冰箱松弛2小时

步骤 4

全部做好之后的图咯，我比较懒，不爱扯那么多，大家将就看着😂

步骤 5

烤箱200度烤15分钟就ok啦

展开全部

步骤 6

步骤 6

待冷就全部包装起来，可以送人了😏

五仁月饼的小贴士

不明白的可以问我哦

菜谱创建时间：2018-10-29 15:28:34