淘米，加入正常水量，可以泡一会儿。
将香菇、土豆、香肠、洋葱切成丁，稍微炒一下。可以多放一点油，这样稍后就不用再往米饭里放油了。
将炒的料放入泡的米饭中，搅拌均匀。
盐、鸡精、老抽少许，生抽可以多一点，放在一起搅拌后，倒入米饭中。
电饭锅选择煮饭模式，坐等饭熟。当当当当~香喷喷的自制煲仔饭完成啦！