分别把腊肉,胡萝卜和水发香菇切丁,大米淘净后备用。
电饭煲加热后,倒入一点点油,放2小块生姜。
油热后,放入腊肉丁煸炒出香。
放入胡萝卜丁继续煸炒。
放入香菇丁再煸炒。
等所有的食材煸透后,放入大米拌匀。
放适量的盐,加水,水要稍稍超过食材。
按下精煮键,正常煮饭。
煮好后,用饭勺拌匀,再按下精煮键,再次煮好,腊肉焖饭就做好了。
盛入碗中,撒些葱花,完成!