红豆洗净入锅多加一点水，用电饭锅的焖炖模式加压两遍，就能开花。
开花红豆倒入汤锅，电饭锅里炖红豆的水直接倒入即可。看一下水量不够再加一点。中小火煮。一边煮一边用汤勺压一压可以出沙。
倒入适量稀奶油（牛奶也可）不喜欢奶味的可以不加。按自己口味加入砂糖或红糖。搅拌煮开。
加入年糕，火不要太大。多搅拌防止年糕粘锅底
年糕变软就可以出锅啦。喜欢桂花的可以再加一点干桂花。