糖霜核桃

作者： 敏敏-129

又到吃核桃补脑的季节啦！做上一份好吃的糖霜核桃，会让你从此记住这个味道

用料

• 核桃 250克
• 水 适量
• 白糖 5匙
• 黑芝麻 少量

糖霜核桃的做法步骤

步骤 1

买的是生核桃，需先炒熟，锅里放盐，小火加热。

步骤 2

放核桃，不停翻炒，至部分核桃壳自动脱落

步骤 3

炒的熟了，盐的颜色会从白变暗

步骤 4

把核桃虑干净，待用

步骤 5

洗净锅，放糖和水，如果喜欢吃甜点的，可以多加2匙糖

步骤 6

用锅铲不停搅拌

步骤 7

糖水熬的略稠，慢慢的锅里的小泡较多，放入核桃

步骤 8

放入核桃后，不停翻炒，顺便把黑芝麻也加入，待核桃全部裹上糖汁后，关火，继续翻炒，待糖凝结变糖霜，翻炒吃力，可以起锅冷却。

步骤 9

这个是糖少版效果

步骤 10

这个是糖多版效果

菜谱创建时间：2018-10-28 10:57:07