南瓜饼

作者： 茜妈幸福厨房

万圣节快乐🎃

用料

• 南瓜糊 200克
• 糯米粉 160克
• 玉米淀粉 60克
• 奶粉 20克
• 糖粉 20克
• 豆沙 220克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，10秒/速度4打碎；

步骤 2

主锅加入南瓜糊200克、糯米粉160克、玉米淀粉60克、奶粉20克、糖粉20克，2分钟/揉面键；（如果偏干稍许加点水，如果偏湿稍许加点玉米淀粉）

步骤 3

将面团分成20g左右的南瓜小面团，搓圆；红豆沙分成10克左右搓圆；

步骤 4

包汤团的手法把红豆沙包入南瓜团中搓圆；

步骤 5

如图，用牙签对角线压出形状；力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅；

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步骤 6

步骤 6

用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙；

步骤 7

装饰南瓜柄，这里可选材料就比较多了，黄瓜皮，葡萄干，枸杞；

步骤 8

主锅放开水500克，12分钟/Varoma/速度小勺；

步骤 9

晾凉就开吃吧～又Q又香甜～～～

菜谱创建时间：2018-10-28 07:07:46