香煎｜白萝卜丝饼

作者： 屁特胖

冬天里的白萝卜是什么神仙食材！老天额！炖汤&煎饼怎么都那么好吃～～～

用料

• 萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 小葱 一小把
• 面粉 适量

香煎｜白萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

面粉没有秤量，看情况加，不需要太多。

步骤 2

白萝卜刮皮后，刨成丝，撒些盐腌一会儿，萝卜的水分就慢慢出来了。

步骤 3

用手把萝卜丝挤干备用。

步骤 4

放入葱花和鸡蛋。

步骤 5

再放入面粉和五香粉，不需要加水，萝卜丝会不断的出水，面粉看情况放，不需要太多，主要还是吃萝卜，搅拌均匀就好。

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步骤 6

步骤 6

没有电烤锅，用不粘的平底锅就可以，放入食用油，小火烧热后放入萝卜丝面糊。

步骤 7

用勺子压平，中小火慢慢煎，记得经常翻面，以免糊底。

步骤 8

等待两面金黄后盛出即可。

步骤 9

咬开后会看到纠缠在一起的萝卜丝，好满足！

步骤 10

哈哈～想吃焦脆一点的，就中火多煎一会儿、颜色变得更深，口感会更脆，一定要小心不要弄糊了😂

菜谱创建时间：2018-10-27 19:15:30