南瓜去皮切成小块，网篮放一层蒸锅放一层。20分钟/v/速度1蒸熟。
取蒸熟的南瓜块200克，20秒速度6打成泥。
加糯米粉150克粘米粉30克，先30秒速度3-6混合，再揉面2分钟。
揉好的面团有360克，平均分成12份，每份30克。
包入15克自己熬制的豆沙馅，一手托住面团另一只手虎口慢慢上推合拢封口搓圆，和包汤圆一个手法。
用切面刀或勺子边缘均匀的压出对称的八条竖的纹路，顶端插一个枸杞装饰，
买了一个南瓜做样品，或者用菠菜粉加粘米粉，自己搓出一条瓜藤的造型，
全部造型完毕，蒸架涂油，均匀分散摆好。
水开上汽蒸12到15分鈡，V键速度1。
即可享用，放冷了更劲道。
1、糯米粉品牌不同吸水量不同，南瓜的老嫰切的块大块小吸收水份不同。根据面团状态调整一下，干了加点温水，面团沾手则加糯米粉。 2、南瓜和豆沙都有甜度，因此面团没有放糖，喜欢吃甜的朋友，可加十克冰糖粉揉面。 3、加粘米粉是为了劲道，喜欢吃软糯的或隔夜吃的只放糯米粉就好了。