准备好材料
土豆去皮洗净,切片儿,隔水上锅蒸熟
用勺子压成土豆泥,放入白糖, 糯米粉
揉均匀,揉成团
取20克左右的土豆泥,搓圆按扁,包入适量芝士,缝好接口,再次搓圆
土豆芝士球滚一层蛋液,再裹一层淀粉,再次裹蛋液,最后裹上面包糠
全部裹好放在烤盘.上面;烤箱越热,.上下火烤150度烤15分钟
芝士馅儿也可以用香肠与芝士,这样更加有料有味儿