火辣鸡爪

作者： 挖草厨具特卖

用料

• 鸡爪 适量

火辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗净鸡爪

步骤 2

给鸡爪剪手指甲

火辣鸡爪的小贴士

鸡爪洗净减去指甲，冷水下锅，加几片生姜，一点料酒。 大火烧开焯一下，撇去浮沫沫。捞出冲冷水。 准备酱料： 一勺韩式辣酱 一勺番茄酱 一勺白糖 适量盐 一勺生抽 加水搅拌均匀 冷过倒油，下入蒜泥炒香。 倒入鸡爪翻炒，倒入调好的酱汁。 翻炒均匀上色。 再倒入适量温水，没过鸡爪。 大火烧开转小火焖20分钟左右。 最后大火烧汁。

菜谱创建时间：2018-10-25 16:21:57