三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)

作者： CHERRY蕾

这么多年以来(大概18年左右）每到螃蟹季，家里餐桌上就少不了这道三鲜汤，绝对鲜美……

用料

• 鲫鱼 一条
• 螃蟹 2只
• 大头虾 8只
• 新鲜柠檬 一片
• 红枣 6颗
• 盐 适量

三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净

步骤 2

螃蟹处理干净待用

步骤 3

姜片锅底抹一圈，开始煸鲫鱼

步骤 4

煸好鲫鱼之后，同时把螃蟹、柠檬片、红枣加入水一起炖，柠檬片去腥的哦

步骤 5

大火10分钟，中火20分钟分钟后丢入大头虾，之后转小火20分钟……

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步骤 6

步骤 6

一道鲜美无比的汤就完工啦

三鲜靓汤(鲫鱼、螃蟹、大头虾)的小贴士

一定要加柠檬片，新鲜柠檬片一片即可，起到去腥作用 螃蟹一定要处理干净

菜谱创建时间：2018-10-24 13:01:50