土豆鸡架切好备用
鸡架开水煮沸捞出过凉水冲洗干净
起锅热油,葱姜 干辣椒爆锅
下入鸡架翻炒至半熟 加入一个八甲
加入适量开水,中小火炖至鸡架变软
下入土豆 盖上锅盖 中小火炖至土豆鸡架变软,汤汁浓稠 为避免糊锅,炖的时候中间要翻几次菜
撒上少许盐 和小葱翻拌均匀 香喷喷的土豆炖鸡架就做好了