鸡腿去骨,切小块
用耗油,料酒,酱油,姜片,蒜头,油,盐,进行调味,腌制2小时
茶树菇洗干净,去掉根部
下油锅,把鸡肉爆香
放进茶树菇,一同翻炒
加少许盐,少许酱油进行调味
翻炒至熟时,加少许葱调味即可