预热烤箱，220度。
在一个大碗里，加入味增，麻油，生抽，糖，将其搅拌均匀。
将鸡腿放入调料中抹匀，放置一旁腌制20分钟。
芦笋切段，洋葱切碎。在一个平底锅里倒入油，待油热后将洋葱炒至金黄。
把切段的芦笋和炒好的洋葱放入烤盘底部，上面铺上腌制好的鸡腿。将剩下的酱汁均匀的铺在鸡腿上。
放入烤箱烤，半小时将鸡腿翻个面，烤一小时或至鸡腿烤熟。享用鸡腿配白米饭或意大利面最佳！
- 选用芦笋纯粹是因为个人喜好。大家可以按照季节或者喜好随意调整配菜，比如西兰花，豆角都是很好的选择。 - 如果不喜欢蔬菜烤的太过熟，可以在给鸡腿翻面时再将蔬菜放入。