黄瓜咸菜

作者： 3085乔

为了做出超市里五块钱一把的黄瓜咸菜特意采购了一百块的菜～吃货的犟人精神值得钦佩😂

用料

• 黄瓜 3根
• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半只
• 香菜根 一小把
• 蒜 5-6瓣
• 酱油 适量
• 花生油 10克
• 白糖 一勺
• 姜 1片
• 八角 1个
• 花椒 5-6粒
• 盐 最初泡黄瓜用
• 熟芝麻 适量

黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1

烧开酱油盛出，锅烧热加入花生油烧热，加入花椒大料和蒜瓣炸锅，然后盛出倒入酱油里，凉凉

步骤 2

所以材料切条用盐腌制6-8小时，纱布拧水控干黄瓜等

步骤 3

把料汁倒入准备好的原料里，搅拌

步骤 4

加入熟白芝麻

步骤 5

放入干净的容器，密封

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步骤 6

步骤 6

黄瓜咸菜不是很咸，爽脆可口，一周内吃完。

黄瓜咸菜的小贴士

香菜根一定要放，味道好 不能吃辣，所以没放辣椒，喜欢的可以放辣椒 白酒没放，因为家里没有白酒了

菜谱创建时间：2018-10-23 20:08:58