蔓越莓一口酥小小酥（傻瓜式）

作者： 小肥猪babe

全家都爱 一口一个～好吃到停不下来 😋 超级简单的方子～赶快动手做起来！💪🏻

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 奶粉 15克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 180克
• 蔓越莓 80克
• 蛋黄刷面 2个

蔓越莓一口酥小小酥（傻瓜式）的做法步骤

步骤 1

第一步！准备所有材料！（懒人记得把糖粉放在贯穿始终的盆里） 将黄油隔水融化（就是锅里装水，黄油碗放在水里开小🔥融化…）

步骤 2

第二步！把融化好的黄油倒入糖粉🀄️！打发！（我比较懒惰😪打发数到200下的样子…没有彻底变白，但也很好吃啦～！！！）

步骤 3

放入奶粉，搅拌数50下🖐🏿✊🏿

步骤 4

分3⃣️次放入蛋黄儿～每次都搅拌均匀！

步骤 5

分两拨筛入低筋面粉！动作要既温柔又果敢！记得你是最棒的！👏

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步骤 6

步骤 6

用刮刀（我懒怕洗手）拌匀！就差不多完事了😽

步骤 7

拌匀后倒入切好的蔓越莓儿～差不多完事了

步骤 8

最后的样子！真的差不多完事了👻 看到没！我一直在用放糖粉这个盆盆！

步骤 9

分成这样的一个大概10克左右！我比较freestyle大小差不多的得了！又不参加饼干选美🤷🏿‍♂️💃🏿

步骤 10

刷上黄灿灿的蛋黄液～卡哇伊🐡

步骤 11

预热5分钟170度！预热很重要哦！不然上色很惨淡！ 🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷 划重点 烤箱温度170度18分钟！！！！！ 🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽 不要恨不得250的烤！不需要！ 一切只要刚刚好！ 嫌弃颜色不够烤箱焖两分钟！不要太久！根据着色情况而定！

步骤 12

下面那坨黑乎乎的就是我之前用力过猛烤的🙈🤦🏿‍♀️

步骤 13

酱酱酱酱～这次烤的～ 吃个饼干都是爱你的形状🍪🖤💚💙💛🧡

步骤 14

太美了！今天换你当C位🎻

蔓越莓一口酥小小酥（傻瓜式）的小贴士

按照上面的方子！不需要小帖士🤤🤔😬

菜谱创建时间：2018-10-23 11:11:27