玉米渣清水冲一下倒入锅中。
倒入凉水开大火,期间不是搅拌下,防止粘锅。
大火煮开转小火,期间不用盖盖慢慢撇去浮沫。
浮沫撇好了,整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。
煮好后关火盖盖焖5分钟。煮好的玉米渣粥配小咸菜非常开胃。