自制大蒜、辣椒蓉

作者： 春暖花开9628wm

蒜椒蓉用处好多，是厨房里不可缺少的调味品。 可用来做蘸料，可加进凉拌菜中，可做炒菜时的调味料……

用料

• 朝天椒 500克
• 大蒜 500克
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白酒 少许

自制大蒜、辣椒蓉的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净，擦干水，去蒂。 大蒜剥去皮。

步骤 2

辣椒和大蒜分次剁碎，把盐、 白糖加进去拌匀。

步骤 3

拌匀后，装瓶，最后在蒜椒 蓉上潵一层白糖，再浇上少 许白酒，盖紧盖子，完成了。

菜谱创建时间：2018-10-21 16:07:35