简易版花生一口酥

作者： 冰激凌梦幻屋

用料

• 低筋面粉 180克
• 糖粉 70克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄液(涂抹在花生酥) 1个
• 盐 3g
• 玉米油 70克
• 熟花生 80克
• 去皮颗粒花生 若干

简易版花生一口酥的做法步骤

步骤 1

将一颗鸡蛋打散后备用，植物油、盐、糖粉搅拌均匀，后加入打散的鸡蛋，继续搅拌均匀

步骤 2

图一混合材料中，筛入低筋面粉，搅拌均匀后加入打散的熟花生(这里熟花生是用料理机打散的，喜欢颗粒感的可以用擀面杖擀碎)

步骤 3

所有材料混合后揉成面团状

步骤 4

取10克左右的量揉成小球，用大拇指压出印子(为下一步骤做准备)

步骤 5

摆入烤盘后，在花生酥上放入半颗或整颗花生，用刷子刷上蛋黄液

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步骤 6

步骤 6

入烤箱，180度烤15分钟即可，每个烤箱脾气不同，可自行做观察哈！但途中不要打开烤箱‼️

步骤 7

这是成品，香酥脆的花生一口酥，配上一口茶，简直不要太满足了！

简易版花生一口酥的小贴士

因为家里没有黄油了，用的玉米油代替，放凉后吃起来口感也可以很酥脆哦！ 如果家里有黄油的，也可以用黄油代替(黄油需要隔水软化成油状) 这是简易版的花生酥，一样做出香酥口感！

菜谱创建时间：2018-10-21 13:45:45