淸水（凉）放羊肉，只放花椒（别放太多），大火烧。
水快烧开后，把血沫子沫子撇干净。不放姜，不放盐，可以放一点点糖，不放也可以。喜欢吃胡萝卜的话，也可以加两根小的胡萝卜，切块。血沫子撇干净后放进电饭煲，按煲汤模式。
电饭锅煲好了再放盐，白胡椒粉，最后撒葱花或洋葱碎，还可以加香菜（凭个人喜好）。
泡米饭，泡馒头，泡馕饼，泡粉丝～ 肉汤泡万物^_^