花生糖 无水无油版

作者： 戴耳套的兔子

简单操作，香脆可口，老少皆宜，还不快快学起来

用料

• 花生 与糖同量
• 白砂糖 与花生同量
• 白芝麻 增香 不喜可不放

花生糖 无水无油版的做法步骤

步骤 1

花生与芝麻干锅炒香 不用放油 花生炒到闻到香味即可，出锅后花生还会自己加热，所以闻到花生香左右就可以出锅了避免花生过糊

步骤 2

稍稍晾凉后花生放入保鲜袋用擀面杖压碎

步骤 3

之后倒入平盘中吹掉花生皮 因为之前炒过所以花生皮已经变脆所以很容易就脱落了

步骤 4

锅中不用加水直接放入与花生和芝麻等量的白糖 小火慢熬至焦糖色 倒入花生与芝麻与糖混合

步骤 5

趁热倒出在案板上用擀面杖 压平 越薄就会越脆 切成你喜欢的形状

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步骤 6

步骤 6

彻底放凉后就会酥脆香甜 口齿留香啦！吃不完要装入密封的保鲜袋放阴凉处 过热会融化哦！你学会了么？

花生糖 无水无油版的小贴士

也可以加入你自己喜欢的干果哦！

菜谱创建时间：2018-10-20 10:42:55