准备材料，黄瓜，辣椒洗净，蒜剥皮切蒜片。辣椒中间切开，去种去头，切成菱形片。黄瓜切段后，2刀切成4块
黄瓜，辣椒放盐，然后摇晃均匀。
蒜切片放进去，腌一下，控干水。
锅烧热，放油烧热，然后放干辣椒，八角，花椒，姜片，酱油，白糖，烧开之后，凉凉。
把步骤3里的都倒入步骤5的酱汁里。
隔一会翻翻，让酱汁均匀，2天左右就可以吃了，冰箱冷藏保存。