菠菜奶酪蛋饼【宝宝辅食】

作者： 喃猫

9m+ 在萌萌还不会用勺子的时期，我很爱给她做各种饼，一张饼里主食蔬菜和蛋白质都有了，她还能享受自己吃饭的乐趣。 今天又是没步骤图系列，因为大家近期反应想看小月龄一些的辅食，尤其是手指食物呼声很高。因为之前的辅食我很多没有拍步骤图，辛苦各位爸妈自己联想下啦。

用料

• 鸡蛋（1岁以下只用蛋黄） 1颗
• 全麦面粉
• 菠菜（汆过切碎）
• 大孔奶酪emmental（切薄片，一定要切薄，不然不容易融化。小月龄加少量）

菠菜奶酪蛋饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入面粉调成偏稀的糊状（因为饼没有发酵，所以面糊一定要偏稀，不然会成一坨死面噎人）

步骤 2

混入切碎拧干的菠菜

步骤 3

不粘锅抹一层薄油（可以在锅里倒一点油，然后用厨房纸擦一圈，让油极薄地覆盖满锅底）

步骤 4

锅烧热后倒上一层面糊，转最小火。

步骤 5

可以翻面后，翻面，然后立刻撒上奶酪薄片，盖上锅盖，直到奶酪稍微融化。开盖，出锅。

菜谱创建时间：2018-10-18 20:17:19