玉米浆

作者： 小黑妹G晴晴

这道玉米浆是小时候特别喜欢的一道菜，以前在寨子里都是用舂糍粑的石槽舂玉米，舂好后再用纱布过滤在煮，现在方便直接用料理机，虽然食材什么都不变，却远远没老爸做的味道好！

用料

• 玉米 看人数定量哦
• 水 适量
• 盐或糖 依个人口味

玉米浆的做法步骤

步骤 1

玉米去皮，这是自家种的玉米所以有虫眼

步骤 2

剥完玉米后洗净待用

步骤 3

料理机里打好过滤

步骤 4

这是过滤后的玉米渣

步骤 5

过滤好的玉米汁

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步骤 6

步骤 6

直接倒锅里，小火满煮，煮时一定要按着一个顺序搅哈

步骤 7

快好了💋

步骤 8

待玉米浆起泡泡，没了生的味道时即可起锅，可以按个人喜好放糖或盐，我们大多是放盐吃

步骤 9

做好的玉米浆，小时候特喜欢拌着米饭吃

玉米浆的小贴士

玉米最好是老品种那种浆是最多的，煮时一定要不停的搅，不然会糊锅就不好吃了

菜谱创建时间：2018-10-18 17:48:14