蜂蜜柚子茶

作者： 小罒夕

用料

• 柚子 个
• 冰糖 克
• 清水 克
• 蜂蜜 勺

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

新鲜柚子两个，用盐把表皮搓洗干净

步骤 2

洗干净的柚子，把柚子皮剥出来

步骤 3

去掉白色的瓤，去的越干净越好

步骤 4

柚子皮切丝

步骤 5

用清水泡柚子丝，反复清洗三次，去除苦味

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步骤 6

步骤 6

剥出柚子肉

步骤 7

锅里面加少许水，放入柚子皮，放入冰糖熬制（不喜欢吃略带苦味的，建议柚子皮煮一次水，在重新加水加糖熬制）

步骤 8

大火烧开后，转中火熬制10分钟

步骤 9

放入柚子肉继续熬制

步骤 10

熬制水分慢慢变浓稠

步骤 11

熬制好的柚子

步骤 12

冷却后加入蜂蜜搅拌

步骤 13

装到容器里面密封好，三天后开盖，调温开水食用

步骤 14

完成（制作方法略带柚子苦味，属于原味，有清热降火的功效，不喜欢苦味的，熬制之前记得把柚子皮煮一次，在重新熬，在熬的过程中，多加一些糖，也可以缓解苦味）

菜谱创建时间：2018-10-17 23:26:25