莴笋、芹菜、三文鱼、鹅肝、番茄都切丁(鹅肝不要切太小会煎不见)
鹅肝下锅煎出油煎变色出锅待用
三文鱼放入鹅肝油煎熟出锅备用,变色后一小会就好,熟的很快
芹菜、莴笋、番茄下锅炒出色倒入水煮开
水煮开后下面大火煮3分钟撒一点点盐,出锅装碗
最后鹅肝三文鱼放到面上即可