南瓜菠菜鸡蛋炒饭

作者： 南方姑娘CC

因为宝宝挑吃，实在是头疼。 想着做一款既好看又好吃，营养一点的菜式。 家里刚好买了菠菜，于是再去买了南瓜回来做起来了。yeah！ ps:因为没想着来写菜谱，所以步奏图都木有拍出来，具体的大家发挥想象啦！哈

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 菠菜 一小把
• 南瓜 一小块
• 油 一点点
• 酱油 一点点

南瓜菠菜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把南瓜去皮切碎成丁。 菠菜去跟洗干净，焯水之后切碎备用。 鸡蛋搅匀在碗里备用。 米饭盛在碗里备用。

步骤 2

热锅之后放油下鸡蛋，炒成形之后搞碎，起锅备用。 （如果觉得麻烦可以起锅用刀切碎）

步骤 3

热锅以后放油，加入南瓜丁，炒到南瓜变软。 （预计需要3-5分钟，具体看火候）

步骤 4

南瓜变软之后加入切好的菠菜菜，翻炒一会。

步骤 5

加入米饭和鸡蛋碎，翻炒至均匀，也要确保米饭热乎了。 如果觉得味道淡的可以加入儿童酱油调味。 然后出锅。

步骤 6

开饭咯！哈哈！

菜谱创建时间：2018-10-17 22:14:44