将面粉、杂粮粉加适量水，撒一点点盐搅拌成面糊备用，起锅倒少许油，倒入搅拌好的面糊，面糊有鼓包的时候打一个鸡蛋用摊饼的工具摊均匀，在鸡蛋液凝固前撒葱花、芝麻，然后翻面，刷上酱料，放入生菜里脊香肠包裹起来就好。