【养胃菜】山药核桃猪蹄煲

作者： QQ小豆芽

功效 健乳润肤、温中养胃 适用于脾胃虚弱、阴津不足、饮食减少、腹胀、便秘、皮肤干燥等症

用料

• 药材 核桃仁100克 鲜山药150克 食材 猪蹄500—600克 姜末10克 盐5克

【养胃菜】山药核桃猪蹄煲的做法步骤

步骤 1

1、洗净药材、猪蹄焯水 核桃仁去杂质洗净，山药去皮切片 猪蹄入剁块入锅中去除血水 2、慢炖 锅置火上，入水适量，放入猪蹄、核桃仁、盐、山药、姜末 大火煮沸后小火慢煲（高压锅约45—50分钟） 3、关火盛碗 盛碗，撒上葱花，饮汤食猪蹄 注：核桃的加入，汤色会呈现出放了酱油的深色 此属正常现象，并非酱油上色

【养胃菜】山药核桃猪蹄煲的小贴士

这真是让人大呼过瘾的一道药膳 酥软的猪蹄入口即化 山药和核桃炖制的汤汁无比浓香 老人吃了降血压血糖 小孩吃了聪明伶俐 女孩吃了滋润皮肤 小伙吃了强身健体

菜谱创建时间：2018-10-16 20:57:28