美善品·姜蒸枣

作者： 做饭的宏伟

喜欢吃大红枣每次都挑软糯的吃，又爱喝姜枣茶但喝的时候总是担心有太多添加剂和糖。自己做的这个姜蒸枣，枣味更醇厚软糯，增加了甜味还有淡淡的姜味。

用料

• 红枣 （随意）颗
• 姜 （盖满枣）片

美善品·姜蒸枣的做法步骤

步骤 1

洗枣 时间5分钟温度50度速度5

步骤 2

洗完后的样子

步骤 3

蒸锅底铺一层姜片 姜片之间留一些空隙让蒸汽循环

步骤 4

铺满一层枣 留些空隙让蒸汽循环

步骤 5

枣上铺一层姜片

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步骤 6

步骤 6

姜片上再铺一层枣

步骤 7

枣上铺一层姜片 盖锅盖儿上锅蒸

步骤 8

时间30分钟温度V速度小勺+反转

步骤 9

煮锅不能浪费资源 切梨加冰糖煮一锅冰糖雪梨🍐

步骤 10

蒸好后不开盖焖到冷却 家里飘着姜和枣的香味～诱人

步骤 11

蒸好的枣颜色更深一些

步骤 12

口感细腻 软糯香甜

步骤 13

还收获一杯冰糖雪梨🍐汁

美善品·姜蒸枣的小贴士

蒸好后别开盖儿焖到冷却，枣更糯姜味更浓。

菜谱创建时间：2018-10-16 14:53:56