鲜虾鸡胸肉饼（减脂食谱）

作者： 陈萌萌-

告别难吃的减脂餐，减脂餐最佳食材👉🏻鸡胸肉，印象中干干柴柴的鸡胸肉，也可以变得很美味！ 👇🏻 快来看看怎么回事呀！ （以下食材大约做12-16个）

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鲜虾 300g
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 1/4片
• 虾皮 一把
• 洋葱 半个
• 生粉、油、生抽、料酒 各1勺
• 盐、黑椒粉、葱花、香菜碎 适量

鲜虾鸡胸肉饼（减脂食谱）的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳、虾线，剁碎

步骤 2

鸡胸肉剁碎，和虾放在一起

步骤 3

加入生粉、油、料酒、生抽、黑椒粉、盐、鸡蛋，同一方向搅拌至黏滑状态

步骤 4

虾皮煎出香味

步骤 5

紫菜撕小块

步骤 6

打好的肉滑加入虾皮、洋葱、香菜、葱花、紫菜

步骤 7

拌匀

步骤 8

不粘锅涂一层薄薄的油，把肉分成大小差不多的分量，放入平底锅

步骤 9

小火煎到一面定型后翻面、压成厚度1cm的肉饼，直至煎熟

鲜虾鸡胸肉饼（减脂食谱）的小贴士

1️⃣由于鸡胸肉和虾本身脂肪较少，搅拌时加入油可以让肉有一些油分，在煎的时候只需少量油、且肉饼不会过于干柴。 2️⃣加入洋葱口感更爽脆，可用马蹄替代。 减脂餐也可以很美味，快来动手试试吧！

菜谱创建时间：2018-10-15 21:18:29