[北欧素食] 烤胡萝卜鹰嘴豆香菜沙拉

作者： nan_nz

inspired by wagas counter salad 和sunny女神的菜谱 去掉wagas的麦仁，换上素食者的蛋白质鹰嘴豆 胡萝卜一定一定要烤过！鹰嘴豆也是，烤过很香，和水嫩的香菜、柠檬汁配一脸。 请一定放足香料哦。我用了黑胡椒、孜然、oregano牛至草、碎欧芹。可以diy啦有啥放啥。孜然会惊喜哦。 适合mealprep备餐

用料

• 胡萝卜 2根
• 鹰嘴豆 1罐头
• 香菜 一把
• 柠檬 半个-一个
• 橄榄油 适量
• 盐，黑胡椒 适量
• 孜然 适量
• 牛至草等香料 适量

[北欧素食] 烤胡萝卜鹰嘴豆香菜沙拉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切条煮熟，鹰嘴豆从罐头取出冲水

步骤 2

胡萝卜和豆子加上各种调味料，放适量橄榄油，烤箱180度30-40分钟。

步骤 3

烤完放至室温，和香菜柠檬，可另加醋盐等调料，拌拌拌。

菜谱创建时间：2018-10-15 00:44:22