太极芋泥

作者： 思慕-12

用料

• 芋头 1个
• 猪油 60克
• 红枣 两个
• 白砂糖 30克
• 红豆沙 20克

太极芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头切块，蒸熟，在保鲜袋里压成泥，拌入白糖和30可猪油，放入圆盘，整平（我忘了拍蒸芋头的图片了）

步骤 2

划上太极图

步骤 3

铺上一层红豆沙（我推荐用食全食牌美的玫瑰红豆沙）

步骤 4

刮刀整形后，上过蒸十分钟，出锅，放上两个红枣（红枣取一半）

步骤 5

剩下的猪油熬化，淋在芋泥上即可

步骤 6

注意淋油时，不要冲化了豆沙糖

步骤 7

上桌开吃吧

太极芋泥的小贴士

豆沙要好，多豆沙都不好吃 猪油一定自己熬的才香 芋头是荔浦芋头 总之，东西好吃的关键只有两点）一是火候，而是食材

菜谱创建时间：2018-10-14 23:18:06