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手工面食

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作者: nicole11609
一个喜欢面食的北方姑娘现居南方,所以,你懂的,想吃那就自己做着吃喽!

用料

手工面食的做法步骤

步骤 1

里面加入了玉米碎粒,不是吃粗粮更健康嘛!😜😜先把酵母用温水化开,然后把面粉倒进面盆,把化开的酵母放进去,接着放进温水搅拌,下面就是揉面了,手工的哦!

步骤 2

室温25-27度醒发半个小时到一个小时左右,到时间用手指揪起一小团面,检查醒发程度,有蜂窝状气泡即可。

步骤 3

然后揉面把气泡排出,揉成长条,切成合适大小,再醒发至面团1.5倍大。

步骤 4

蒸锅提前烧滚,蒸20分钟左右即可。

步骤 5

香软可口的馒头就做好了。

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步骤 6
步骤 6

今天第一次做了欧包,还不错。下次试试别的,哈哈哈。

菜谱创建时间:2018-10-14 20:36:13
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