鸡翅8个,为了更好的入味,在每个鸡翅背面划了2刀,55g调料腌制,放冰箱冷藏了一夜,要烤的时候发现冻住了,化冻后开始烤。
烤箱230度预热15分钟,烤盘垫上锡纸,把烤盘烤网放入烤箱中,鸡翅正面210度烤10分钟后取出,正反面刷蜂蜜水,把背部反过来210度接着烤10分钟,10分钟取出后再次正反面刷蜂蜜水,然后正面鸡翅210度再烤5分钟取出即完成。
担心不熟,我用牙签在最厚的肉上扎了扎,没有血水即是熟了。我是2勺蜂蜜,一勺水的比例。
买的奥尔良料有些番茄的味道,腌的时候冷藏了一夜,鸡翅很入味。