自制香肠

作者： 甜豆沙

用料

• 猪肉 500克
• 盐 10克
• 糖 17克
• 五香粉 1克
• 淀粉 20克
• 黑胡椒 2克
• 料酒 10克
• 肉桂粉 0.6克
• 肉豆蔻粉 0.6克
• 姜蒜 适量
• 水

自制香肠的做法步骤

步骤 1

肉跟姜蒜搅碎加入所有材料腌制两小时。灌好后阴干，香肠扎洞。80度水煮香肠，香肠全部浮起就是可以捞出

菜谱创建时间：2018-10-14 12:47:27