菜花拆成小朵，洗净抄至五分熟备用，五花肉片切用生粉和酱油抓匀。
葱姜爆锅。
翻炒肉片，五成熟。
加入菜花翻炒三分钟。
西红柿切小块。
调汁，糖，盐，酱油，醋，淀粉，蒜，水搅匀。
料汁淋入锅中翻炒半分钟，出锅。
这里的小勺均为盛调料用的小指头肚大小的勺。调料可以根据个人口味调整。家有萌娃的准备好两大碗米饭吧，分分钟吃光。