纯手工阿胶糕

作者： 萍ejg

用料

• 阿胶 500克
• 冰糖 数克
• 黑芝麻 数克
• 红枣 数颗
• 枸杞 数粒
• 核桃 数克
• 黄酒 1000克
• 玫瑰花瓣 2把

纯手工阿胶糕的做法步骤

步骤 1

把阿胶块黄酒泡上48小时，黄酒一定要用绍兴黄酒

步骤 2

开火熬到阿胶挂旗

步骤 3

加入辅料不停搅拌，这一步比较费力

步骤 4

出锅装盘定行型

步骤 5

自然晾干后切片

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步骤 6

步骤 6

成品做好了，

纯手工阿胶糕的小贴士

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菜谱创建时间：2018-10-13 06:40:28