准备好各种果蔬汁的食材,用淡盐清洗干净后切块!
南瓜和菠菜都要煮熟后放凉再倒入破壁机打碎
可以做南瓜,火龙果,菠菜,西红柿口味
注意果蔬汁一定要过滤,面条的口感顺滑
过滤后的果蔬汁备用,开始准备面粉,加入水淀粉和成团,再放进和面机里压光滑,最后压成2厘米厚的面皮!再压成面条状!用竿子国起面条挂在太阳处风干,8-12小时左右风干后用刀切成15厘米长度的面条即可,颜色是不是很好看,纯手工面条无添加,好看又好吃!
面条的宽度根据自己喜好调节面条机的宽度即可!不懂得可以微信我
注意,和面时觉得很干没有关系,在压面过程中水分会逐步出来!不要再添加果蔬汁,不然面条很容易断掉