热一下锅再倒凉水
小火慢熬，一边顺圈搅拌一边观察糖色，不要时间太长导致糊锅变味。
准备容器倒入焦糖待用
制作布丁时也不要开大火，小心渝锅。
打2个全蛋，顺时针打散，用漏网过筛去泡。
布丁奶液一定要放冷再倒入全蛋液。
倒入备用焦糖的容器中，保鲜膜覆盖。最好放冰箱冷藏一下，效果更美味
随吃随拿，方便好吃。
做焦糖时一定要小火慢熬，要不会糊锅的。