✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨

作者： JinX-爆炸小厨房

2018.10.11 大成功～ 日常夜晚Snack！ 家庭电影夜居家必备！ 超好次，不踩雷！

用料

• 鸡翅根 10个
• 腌料组：
• 蒜蓉 2瓣蒜
• 味极鲜 20ml
• 料酒 20ml
• 蜂蜜 15ml
• 水 10ml
• 蜜汁组：
• 水 10ml
• 蜂蜜 20ml
• 酱油 5ml

✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法步骤

步骤 1

翅根洗净后顶端用剪刀剪一圈，剪短筋和肉✂

步骤 2

沿着骨头把肉往下撸，并且向外翻过来。⚠️注意不要弄骨肉分离啦！

步骤 3

翻好的鸡翅根就变成棒棒锤啦～轻轻捏出多余水分。

步骤 4

腌料组混合均匀后放入棒棒锤用手按摩一会，放冰箱腌制3小时以上。

步骤 5

用锡纸把棒棒锤的骨头包一下防止烤焦，调和好蜜汁。

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步骤 6

步骤 6

🔥烤箱上下火预热200度，放入底层烤15分钟。均匀的刷上蜜汁再烤5分钟就可以出炉啦～

步骤 7

餐前开胃小吃，一口一个好满足～

✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的小贴士

腌的时间最好是3小时以上12小时以下～ 烤盘要垫锡纸～ 🙏感谢@莲小兔的配方

菜谱创建时间：2018-10-11 07:23:30