烤箱预热170℃， 取面包一片，选择中心部分用盛汤的那种大号汤匙按一个凹槽（这招跟下厨房的其他厨友学的） 均匀在面包片上涂抹番茄酱或披萨酱， 火腿切薄片，放在面包边缘， 中间的坑要留出来，打一个鸡蛋， 然后均匀洒一些马苏里拉芝士碎， 再放一些玉米豌豆做装饰， 放入烤箱十分钟左右，只要鸡蛋不再流动就可以了。 出烤箱后淋一些沙拉酱研磨胡椒盐适量即可