准备材料，银耳泡2个小时。
梨去皮切小块，银耳去蒂撕小朵。梨皮留着不要扔。
砂锅加水1500ml，煮开，放银耳，梨皮，梨块，话梅，大火煮开后，小火煮30分钟，捞出梨皮。然后放枸杞，再煮10分钟。
加入少量冰糖。这个季节的梨很甜，可以少放点糖。